Hôtel écologique dans les Vosges
A 48° Nord, l’écoresponsabilité est un postulat. Le choix d’une construction en zone Natura 2000 sur un domaine certifié Agriculture Biologique où le moindre brin d’herbe est bio, a été la toute première action d’une vision écoresponsable. Ensuite il s’est agi de bâtir sans entraver la nature, s’intégrer sans altérer, fusionner presque, par un design sobre, par l’utilisation d’éco-matériaux biosourcés en local et la réintroduction d’arbres et de haies favorables à la biodiversité.
Enfin, depuis son ouverture, 48° Nord oriente toutes ses démarches vers une conduite vertueuse, pour la terre, les hommes et l’économie du territoire.
Etre conscient de son imperfection est le premier pas sur le chemin du progrès. 48° Nord connaît ses axes de progression et engage toute son énergie à limiter son impact, à animer avec sens et responsabilité son territoire, à mettre en place des actions concrètes pour plus de durabilité. Terrain d’expérimentation pour construire demain, 48° Nord est un laboratoire.
Chasse gardée
La zone Natura 2000 de Breitenbach sur laquelle est construit 48° Nord est le terrain de chasse du Grand Murin, une petite chauve-souris, ainsi que la cour de récréation du pie-grièche écorcheur, du lézard des souches, d’orvets, de papillons, d’insectes, et même le terreau des plusieurs variétés d’orchidées.
Bref, c’est un lieu de vie fourmillant où la biodiversité s’épanouit, rendant les sols plus fertiles et les paysages plus beaux. Aussi Emil a intégré ici des fascines de bois mort et des pierriers pour abriter toute cette petite colonie, leur habitat durable à eux. Des arbres fruitiers et plus d’un kilomètre de haies ont été plantés pour servir d’hôtel à insectes et accompagner la biodiversité. Dans le même esprit la prairie de l’établissement ne subit qu’une à deux coupes par an.
Au commencement était le design
La sobriété commence par celle du design. Pour s’intégrer au paysage de Breitenbach les 14 hyttes de 48° Nord misent sur la frugalité du design. Posées sur pilotis pour ne pas altérer les sols, sans parpaings, sans tuiles, discrètes, les hyttes en bois se fondent à la nature, pareilles à des cabanes d’enfant.
Dessine-moi une cabane responsable
Issu des forêts de Breitenbach, le bois de châtaigner des hyttes a été scié et façonné en planches dans les villages alentours pour ensuite donner vie à l’architecture 48° Nord, un cercle vertueux où les ressources reviennent à leurs origines.
Sur les principes de la construction passive, l’orientation, la structure, l’isolation thermique et l’étanchéité des infrastructures permettent ici de réduire les besoins en chauffage.
Sur les murs du bâtiment central, ce sont des tavaillons produits par un ESAT à Saverne, dans le nord de l’Alsace, pour assurer étanchéité, isolation et intégration paysagère. Pour le reste, les matériaux sont biosourcés et s’intègrent dans une démarche de circuit court.
Faire le plein d’énergie
48° Nord fait le choix de n’acheter que de l’énergie verte, et vise l’autonomie en étudiant des projets d’installation de panneaux photovoltaïques et de biomasse.
Dans le bâtiment principal, la cheminée à double foyer suffit à chauffer la réception et le restaurant. Pour le reste, la bienveillance et la chaleur des liens humains réchauffent les cœurs.
